Ligne professionnelle de crémeures à tartiner - Roaster-100E + PM120 + PRE-500 + MILL100 + ML500

Composition détaillée de l’installation

1 x Torréfacteur 100kg ROASTER-100E

Le torréfacteur Roaster-100E est conçu pour la torréfaction et le refroidissement des fruits secs, des graines oléagineuses et des fèves de cacao, ainsi que pour le pelage des fruits tels que les noisettes, les cacahuètes et les pistaches.

1 x Prébroyeur PM120

Le prébroyeur PM120 est un élément essentiel à la production de pâtes et tartinades à base de noix. Conçu pour un traitement en continu, il transforme la matière première en une crème ou une pâte crue, le semi-produit idéal pour alimenter les broyeurs à billes.

1 x Prémélangeur PRE-500

Le prémélangeur PRE-500 est l'unité essentielle conçue pour les industries de la confiserie qui doivent préparer, mélanger et stocker des produits semi-finis liquides. D'une capacité de 500 litres, cette machine agit comme un tampon de production, garantissant aux pâtes et crèmes une structure parfaitement homogène et une température idéale pour les phases ultérieures de dosage, d'affinage ou d'enrobage.

1 x Raffineur Moulin à billes MILL100

Raffineur à billes MILL-100 pour la production de la pâte de fruits secs (amandes, noisettes, pistaches, noix de cajou, cacahuètes, etc.) et de pâtes à tartiner anhydres.

1 x Fondreur / cuve industrielle pour chocolat, pâtes et crèmes ML500

Le modèle ML500 est une unité de fusion et de maintien en température haute capacité, conçue pour traiter des volumes industriels de chocolat, de substituts, de beurre de cacao et de crèmes. D'une capacité de 500 litres, le ML500 sert de cuve tampon thermostatique essentielle pour l'alimentation des lignes d'enrobage, de moulage ou de dosage, garantissant une disponibilité constante de produits prêts à l'emploi.