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Machines pour le pressage des fruits secs
Le pressage des fruits secs vise à extraire à froid l'huile essentielle des fruits sans altérer leurs propriétés organoleptiques. Le système de pressage avec des pressions allant jusqu'à 300 bars permet un rendement très élevé pouvant atteindre 48 à 50 %, dans le cas de la noisette.