Presse

Macchinari per la pressa della frutta secca

La pressatura della frutta secca ha lo scopo di estrarre a freddo l'olio essenziale dai frutti senza alterarne le proprietà organolettiche. Il sistema di pressatura con pressioni fino a 300 bar permette una resa molto elevata che nel caso della nocciola arriva ad essere quasi del 48-50%.