Installations clé en main

MIA Food Tech conçoit et construit différents types de lignes de production de barres pour répondre aux besoins des clients les plus exigeants.

Ces installations de production sont composées de plusieurs machines autonomes ou automatiques combinées destinées à la production d’un type de produit spécifique à chaque étape, en partant des matières premières jusqu'à l'obtention du produit fini. 

Les lignes de production comprennent :

• Des cuiseurs pour mélanger et cuire les pâtes
• Une zone de laminage et de formation de la pâte
• Une zone de thermostatisation pour le refroidissement/chauffage de la pâte
• Zone de coupe des barres

Pour pouvoir proposer au client les machines les plus adaptées à ses besoins ou à la réalisation de ses produits, il est important de connaître :

• le type de barres (barres moelleuses, barres croustillantes, barres aux fruits, barres énergétiques, barres protéinées, etc.)
• les dimensions des barres (longueur, largeur, épaisseur et poids)
• la capacité de production requise (nombre de barres/heure ou kg/h)