Caractéristiques
La ligne de production de barres PROFESSIONAL représente le modèle intermédiaire des lignes du catalogue MIA Food Tech.
Elle est conçue pour la production d’environ 5000 - 8000 barres/heure (en fonction de la taille des barres et des recettes) avec la présence de 3 opérateurs. Sa longueur varie de 10 à 25 mètres en fonction des éléments prévus.
Les nombreuses possibilités de régulation de la température des différentes zones et de la vitesse rendent cette ligne appropriée à la production de tous les types de barres, qu’elles soient moelleuses ou dures.
Cette installation de production peut être configurée selon les besoins du client en variant la disposition et la séquence des modules.
La ligne est composée de 4 cuiseurs C1 AUTO ou de 2 cuiseurs C2 AUTO intégrés à une ligne automatique de la série LC 200 / LC 300.
NOMBRE D'OPÉRATEURS
3
SURFACE DE LA ZONE DE TRAVAIL
100 m2
PRODUCTION
5000-8000 – 15000 barres/heure variable en fonction de la taille et du type de produit
Composition de la ligne
Barres énergétiques
Nougatine
Barres énergétiques
Nougatine
LC 240 / LC 320 / LC 420
Installation de production automatique
pour barres énergétiques et nougatine
Composition détaillée de l’installation
4 cuiseurs C1 AUTO
Les cuiseurs pour barres / nougatine produits par MIA Food Tech sont conçus pour la cuisson de pâtes et peuvent atteindre une température élevée (jusqu'à 230 °C), mais ils peuvent également fonctionner à température ambiante.
1 installation automatique de production LC 240 / LC 320 / LC 420
Ligne automatique pour la production de barres énergétiques et de nougatine, adaptée à tous les besoins de production.
Barres énergétiques & Nougatine
Ligne de production de barres Professional
ligne de production industrielle de barres clé en main d’une capacité de 50 000 pièces/poste de travail