Caractéristiques
- Machine entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304
- Trémie de chargement et rouleaux de laminage en matière plastique adapté au contact alimentaire
- Capacité de production de 1200 à 1800 barres/heure
- Vitesse de la ligne et paramètres du cycle réglables via l’IHM du panneau de commande
Caractéristiques techniques
- Dimensions 2750 x 750 x 1450 (H) mm
- Longueur de barre fixe (à déterminer lors de la commande)
- Largeur de la barre modifiable depuis l’IHM du panneau de commande
- Groupe de coupe transversale à guillotine avec mouvement pneumatique.
- Possibilité d'installer un groupe de coupe à ultrasons
Installation de production automatique de barres de céréales, barres moelleuses, barres de nougatine, barres protéinées et barres hyperprotéinées, particulièrement adaptée aux projets start-up, avec une production d'environ 1200-1800 barres/heure en fonction du type de barres produites.
La machine effectue le laminage et la coupe des barres à une vitesse et une taille réglables via l’IHM du panneau opérateur.
La ligne est équipée de deux rouleaux de laminage en téflon pour former la couche de produit, un rouleau lisse de finition et un groupe de coupe transversale qui peut être traditionnel à guillotine ou à ultrasons en cas de produits particulièrement collants.
Un opérateur charge le produit dans une trémie en plastique adaptée au contact alimentaire et la machine exécute automatiquement toutes les phases de production des barres.
À la sortie de la machine, un deuxième opérateur récupère les barres et les place sur des chariots prévus à cet effet pour les opérations suivantes (enrobage au chocolat, décoration, etc.) ou directement sur la machine de conditionnement.
Ce type de ligne automatique est généralement associé à deux de nos cuiseurs C1 AUTO, d’une capacité de 30 litres ou à un de nos cuiseurs C2 AUTO de 60 litres.
Nettoyage du laminoir
Nettoyage du groupe de coupe à effectuer avec de l'eau chaude lorsque nécessaire et avec de la vapeur à la fin de la journée de travail.
Barres énergétiques
Ligne automatique de laminage de barres énergétiques
production de barres non collantes jusqu'à 2000 pièces/heure
