Caractéristiques techniques
CAPACITÉ DE LA CUVE
8 kg de chocolat
ENCOMBREMENT
600 x 400 x 1150 mm. Poids: 80 kg
Pulvérisation du chocolat SPRAY SYSTEM
Système de pulvérisation de chocolat ou d'autres produits alimentaires, à associer à des cuves existantes pour automatiser le processus d’enrobage et de production de dragées ou de produits enrobés.
Le système dispose déjà de son propre tableau électrique regroupant les commandes de démarrage/arrêt du cycle.
Possibilité de gérer les temps de pulvérisation et les temps de pause.
Résistances connectées à un régulateur de température numérique utilisé pour réguler correctement la température du réservoir.
Le système de pulvérisation est complété par un châssis télescopique permettant un positionnement en hauteur correct et par des roues pour un déplacement rapide.
Pralinés et dragées
Pulvérisation du chocolat
ou d’autres aliments pour la production de dragées ou de produits enrobés
