Caractéristiques techniques
CAPACITÉ DE PRODUCTION
jusqu’à 150-240 kg/lot.
CONSOMMATION
18 kW triphasé 400 V 50 Hz (possibilité de commander une machine fonctionnant à une tension différente)
ENCOMBREMENT
Largeur 1300 mm, Longueur 2400 mm, Hauteur 2150 mm, Poids: 2300 kg
Raffineur Moulin à billes
Le raffineur MILL-200 de 150-240 kg/lot est le plus petit modèle de la gamme. Il convient précisément à la production de tous les types de pâtes et de crèmes à tartiner à base de fruits secs (noisettes, amandes, pistaches, cacahuètes, noix, etc.) avec une granulométrie de 22-25 microns.
La machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304: cuve, billes, bras mélangeur, pompe de recirculation et tuyauteries connexes, châssis et protecteurs.
Remarque: Cette particularité le rend également adapté au lavage à l’eau chaude pour une désinfection plus profonde et plus efficace que le simple nettoyage à l'huile de tournesol.
Les équipements installés sur le moulin à billes MILL-200 sont les suivants:
- groupe de refroidissement / chauffage en circuit fermé (aucun raccordement à l'eau potable n'est nécessaire) pour le contrôle et le maintien de la température de fonctionnement correcte de la machine (plage de 20 à 80 °C)
- pompe volumétrique de recirculation/déchargement du produit équipée d'onduleur pour le réglage du débit*
- réglage électronique de la vitesse du bras mélangeur par onduleur
- filtre magnétique pour éliminer les éventuelles impuretés métalliques du produit
- IHM du panneau opérateur à écran tactile de 7" avec toutes les commandes d’utilisation de la machine
- tableau électrique intégrés réalisés avec du matériel électrique Schneider Electric (électromécanique), Omron (onduleur) et Pixsys (PLC et IHM)
Pâtes et crèmes à tartiner
Raffineur Moulin à billes
pour la réalisation de pâte de fruits secs, de crèmes à tartiner, de chocolat, etc.
