Caractéristiques
La ligne de traitement des fruits secs START UP est la solution d'entrée de gamme dans la gamme des machines destinées à la production de fruits secs grillés, de grains, de poudres, de pâtes et de crèmes à tartiner.
Cette installation est conçue pour traiter environ 100-120 kg/jour de fruits secs.
Ce type de machine est adapté aux petites installations de production, aux start-ups ou au développement de nouvelles recettes dans les laboratoires de recherche et de développement
Il s'agit d'un système très polyvalent et très évolutif, qui peut être facilement mis en œuvre par l'ajout de machines supplémentaires telles que le pré-refroidisseur PM60, la cuve de fusion ML80, la doseuse DV500, etc.
La ligne se compose d'un torréfacteur modèle ROASTR-15 PRO, d'un broyeur modèle CRICK CROCK 100-4T et d'un raffineur à billes modèle MILL-25.
Nombre d'opérateurs
1
Espace de travail
20 mètres carrés
Production
environ 100-120 kg/jour
Composition des lignes
Fruits secs
ROASTER-15 ECO, ROASTER-15 PRO
Torréfacteur 15 kg
torréfaction des fruits secs et des graines oléagineuses
Fruits secs
CRICK-CROCK 100-2T - 100-3T - 100-4T
Broyeur automatique
pour fruits secs, noisettes, nougat, nougatine, biscuits et sucreries
Pâtes et crèmes à tartiner
MILL25
Raffineur moulin à billes
pour la réalisation de pâte de fruits secs, de crèmes à tartiner, de chocolat, etc.
Composition de la ligne en détail
1 x torréfacteur de 15 kg ROASTER-15 Pro
Le torréfacteur ROASTER-15 est utilisé pour obtenir des fruits secs de qualité qui seront vendus à l'unité ou utilisés comme matière première dans l'industrie de la confiserie.
1 x Granulateur automatique CRICK CROCK 100-4T
Granulateur automatique avec système de coupe adaptable pour produire des grains d'un calibre précis et constant.
1 x Moulin à billes - raffineur MILL25
Le broyeur à billes - raffineur MILL25 est utilisé pour la production / le raffinage de pâtes de noix (noisette, amande, pistache, macadamia, etc.), pour les crèmes à tartiner, le chocolat, les ersatz et les pâtes pour l'industrie de la crème glacée / pâtisserie.
Fruits secs
Ligne de démarrage DRIED FRUIT
installation clé en main pour le traitement des fruits secs jusqu'à 100 kg/jour