Laminage et coupe - Pagina 2

Processus de laminage des pâtes de barres de céréales, de nougatine ou de nougat afin de créer une feuille de produit d'épaisseur uniforme et homogène. Le laminage peut être réalisé manuellement ou automatiquement avec des rouleaux de laminage spécifiques. La coupe du produit est destinée à le portionner en barres ou en portions individuelles de taille et de poids souhaités. Les processus de laminage et de coupe peuvent être manuels, adaptés aux petites productions ou aux échantillons, ou automatiques à petite, moyenne ou grande échelle.