HISTOIRE
Notre histoire
Une famille, une entreprise, une histoire
Une famille, une entreprise, une histoire
Une petite praline de chocolat, ronde comme le monde que recèle sa fabrication. C'est l'histoire d'une famille et de nombreuses autres qui gravitent depuis des années autour d'une planète dédiée au secteur alimentaire.
On entend souvent dire que les machines n'ont pas de cœur, mais la famille Murialdo a su donner du cœur à ces objets inanimés. Les années et l'expérience ont permis à la petite entreprise de grandir et de développer une gamme de machines diverses qui, avec le temps, se sont transformées en lignes entièrement automatiques et en installations clés en main.
MIA Food Tech, évolution et prolongement à la fois de l’entreprise précédente, grâce à la transition générationnelle de père en fils, suit chaque étape du processus de création à travers la conception et le développement des composants. L’attention particulière accordée à la sécurité d’utilisation de la technologie montre la sensibilité et la responsabilité de l’entreprise pour les personnes qui utilisent ses équipements au quotidien.
C’est précisément cette attention qui est au cœur et la clé du succès de cette entreprise toute piémontaise. MIA Food Tech est un véritable point de référence pour sa clientèle, notamment grâce à son service après-vente. Grâce à son service d'assistance, elle reste toujours proche de ses clients, en Italie comme à l'étranger.
La réactivité et le professionnalisme sont les qualités de base d'une méthode de travail qui garantit soutien et confiance, et permet à l'entreprise d'occuper une place d'honneur sur le marché italien et international.
Choisir MIA Food Tech, c'est comme souscrire à une idée qui s'est transformée en un projet pour aboutir à une réalité consolidée et appréciée.
Eleanor Roosevelt disait : «L'avenir appartient à ceux qui croient en la beauté de leurs rêves.» C'est l'histoire d'une entreprise, d'une famille, de nouveaux associés et de leur rêve partagé.
Naissance des Officine Meccaniche Murialdo
1985
Le passé nous enseigne que de grandes idées commencent parfois à prendre forme dans un simple garage. Voilà le point de départ, à partir duquel Silvano Murialdo, en 1985, se lance dans l'aventure de sa vie. L’entreprise Officine Meccaniche Murialdo voit le jour.
Au bout de quelques années, le siège social est transféré à Castiglione Falletto et, avec l’essor de l'entreprise, de nouveaux clients importants opérant sur le territoire font leur arrivée. La construction de nouvelles machines démarre et les premiers programmes de maintenance sont mis en place au service des clients.
La création de l'équipe
1993 - 1996
En 1993, le personnel augmente sensiblement, avec près de 25 employés qui collaborent à la gestion et à la production de prototypes, tant dans le secteur alimentaire que sportif.
Entre 1995 et 1996, un autre membre de la famille Murialdo rejoint l’entreprise, le fils de M. Silvano, Luca, fraîchement diplômé en ingénierie.
Grâce à sa contribution, l'entreprise se tourne de manière décisive vers le marché de l'alimentation.
La passion de Luca Murialdo pour les desserts se marie parfaitement aux nouveaux projets de production. Débute alors une période d'expérimentation, d'étude et d'approfondissements liés à la matière première, afin d'optimiser et de spécialiser la création de nouvelles technologies. Grâce à la vision innovante de Luca Murialdo, l'entreprise se démarque dans le domaine alimentaire et de nouveaux noms de premier plan du paysage national viennent s'ajouter aux clients historiques.
Construction des premières lignes industrielles
1999
La première gamme de machines destinées à la production de nougatine date de 1999, période qui marque le début de la construction des premières lignes industrielles en flux continu. L'entreprise se concentre sur le nougat et la réalisation de machines pour les petites et moyennes fabriques de nougat, se positionnant comme leader dans ce domaine.
Une position qu'elle détient encore avec fierté aujourd'hui.
Naissance de la première marque
2005
La marque MIA Food Tech, une branche de la société Officine Meccaniche, est créée en 2005, année au cours de laquelle l’entreprise étend le processus de production en y ajoutant l’étape de coupe longitudinale et transversale de la préparation.
L’histoire se poursuit dans le cadre magnifique de la Sardaigne, avec un repas d’affaire entre Luca Murialdo et un client historique qui va changer la donne. En effet, c’est à cette occasion que naît l'idée de modifier la ligne récemment construite pour la nougatine de manière à pouvoir l'utiliser pour la fabrication de barres de fruits frais, qui faisaient leur apparition sur le marché de la petite production.
Les premières collaborations
2005-2015
De 2005 à 2012, l'entreprise participe à ses premiers salons, tant en Italie qu'à l'étranger, et un certain nombre de collaborations s’instaurent avec des agents et des revendeurs externes.
Avec le soutien du Programme de Développement Rural (subventions visant à soutenir, entre autres, le développement rural) l’entreprise saisit l’opportunité de passer à la création de machines pour le traitement des fruits secs (TORRÉFACTION, BROYEUR, MOULIN À BILLES). Ce système permet un fonctionnement autonome de la production comprenant diverses étapes de transformation du fruit, intervenant sur les caractéristiques de la matière dans un processus qui passe successivement par la torréfaction,
et le concassage, et qui s’achève par le raffinage. Comme quelques années plut tôt, un nouveau changement positif est le fruit d’une collaboration fructueuse
entre les clients et l'entreprise et de la capacité de Luca Murialdo à se renouveler.
En 2015, suite à la réadaptation de projets antérieurs, les lignes automatiques pour la production de barres énergétiques et de fruits secs sont introduites dans l'entreprise.
La reprise
2020
Un sombre personnage, fait son apparition. Le COVID-19 prend tout le monde au dépourvu et porte un coup dur aux entreprises, en particulier aux entreprises à gestion familiale. C'est une période de grands changements et de sacrifices pour tous mais, là aussi, le cadet des Murialdo fait preuve d’esprit d'initiative et de capacité d'adaptation.
Les premiers petits modules pour la production de barres (EASY BARS et MINI BARS) sont conçus et mis au point. Luca Murialdo parvient à réduire au minimum l'encombrement des grandes lignes industrielles en concevant des systèmes capables de laminer et de couper la préparation.
Une nouvelle administration
2023
En 2023, Luca Murialdo, jusqu'alors administrateur unique, décide, avec clairvoyance, de permettre à l'entreprise de poursuivre son parcours de croissance en lui donnant un nouvel élan par la cession des parts sociales.
L'entrée du groupe CG S.S. dans la société Officine Meccaniche Murialdo srl est officialisée au mois d’avril.
L'approche du nouveau directeur général fait comprendre dès le départ que l'objectif principal est la consécration de la marque MIA Food Tech parmi les leaders mondiaux du secteur.
Pour la famille Murialdo et tous ceux qui croient et travaillent au développement de l’entreprise, ce n'est pas la fin de l'histoire, bien au contraire, c’est son début.
Une nouvelle épopée commence ici, dont tout doit être écrit, avec le Piémont en toile de fond et comme protagonistes de jeunes entrepreneurs motivés, conscients et respectueux de l’énorme travail accompli dans le passé. Lorsque vous dégusterez une barre, prenez le temps de l'apprécier et de penser aux innombrables fragments de vie qui sont à l’origine derrière ses saveurs.