Raffinatrice Mulino a sfere - MILL100

Raffinatrice Mulino a sfere

La raffinatrice modello MILL-100 da 75-120 kg/batch è il modello più piccolo che produciamo è appunto adatto alla produzione di tutte le tipologie di paste e creme spalmabili a base di frutta secca (nocciole, mandorle, pistacchi, arachidi, noci ecc.) con una granulometria di 22-25 micron.

Il macchinario è interamente realizzato in acciaio inox AISI 304: vasca, sfere, braccio miscelatore, pompa di ricircolo e relative tubazioni, telaio e ripari di protezione.

N.B. Questa peculiarità lo rende idoneo al lavaggio anche con l’acqua calda per una sanificazione più profonda ed efficacie rispetto alla semplice pulizia con olio di girasole.

Sul mulino a sfere MILL-100 sono installate le seguenti dotazioni:

• gruppo di raffreddamento / riscaldamento a circuito chiuso (non è necessario alcun collegamento all’acqua potabile )per il controllo ed il mantenimento della corretta temperatura di lavoro del macchinario (range da 20 a 80°C)
• pompa volumetrica di ricircolo/scarico prodotto dotata di inverter per la regolazione della portata *
• regolazione elettronica della velocità del braccio miscelatore mediante inverter
• filtro magnetico per l’eliminazione delle eventuali impurità metalliche dal prodotto
• pannello operatore HMI touch screen da 7” con tutti i comandi per il funzionamento del macchinario
• quadro elettrico e bordo macchina realizzati con materiale elettrico Schneider Electric (elettromeccanica), Omron (inverter) e Pixsys (PLC e HMI)
• potenza elettrica: 13 KW 400V trifase