MACHINES POUR PRODUIT FINI
Chocolat
Chocolat
Machines pour la production et le traitement du chocolat
Pour compléter toute la gamme de machines pour la production de nougats, nougatines, etc., MIA Food Tech a réalisé une série d'enrobeuses/tempéreuses munies de grilles de 400-600-800, d'une capacité de 50 à 200 kg/heure de chocolat tempéré.
Chocolat
Les machines
Chocolat
Chocolat
Chocolat
Chocolat
Chocolat
Chocolat
Chocolat
Chocolat
EL180-ECO
Convoyeur d’enrobage EL180-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (enrobage de la partie supérieure)
Chocolat
EL200-ECO
Convoyeur d’enrobage EL200-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (enrobage de la partie supérieure)
Chocolat
EL200P-ECO
Convoyeur d’enrobage EL200P-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (uniquement pour l’enrobage de la partie inférieure)
Chocolat
Chocolat
Extrudeuse de truffes sucrées
Production de truffes sucrées et autres produits extrudés (barres, sucreries, chocolats)
Chocolat
Fruits secs
Pâtes et crèmes à tartiner
Chocolat
Pâtes et crèmes à tartiner
Pralinés et dragées
ML80, ML150, ML250
Fondeur / réservoir pour chocolat, pâtes et crèmes
pour fondre et stocker le chocolat
Enrobeuses et tempéreuses
MIA Food Tech a réalisé une série d'enrobeuses/tempéreuses munies de grilles de 400-600-800, d'une capacité de 50 à 200 kg/heure.
Ces machines ont été développées avec la complicité et les suggestions de nos clients, afin de produire une gamme complète d’opérations qui vont du tempérage à la coupe, en passant par l’enrobage.
Ce processus permet une intégration optimale des machines de production dans nos lignes de production.
De plus, à la demande des clients de MIA Food Tech, nous avons développé des systèmes de coupe qui permettent de couper un moule de chocolat à l’état crémeux ou tempéré en barres et en barrettes, en préservant leurs caractéristiques, et en assurant une coupe finale propre et nette des fruits secs à l'intérieur.