Caratteristiche
La linea di lavorazione creme spalmabili START UP è una soluzione di livello entry-level nella gamma di macchinari per la produzione di pasta e creme spalmabili a base di frutta.
Questo impianto è progettato per lavorare circa 100-120 kg/giorno di frutta secca.
Questa tipologia di macchine sono adatte per piccole realtà produttive.
Si tratta di un sistema molto versatile che offre la possibilità di lavorare molti prodotti diversi come nocciole, mandorle, pistacchi, noci, arachidi, anacardi, macadamia ecc.
La linea è composta da una premacinatore modello PM60, una raffinatrice a sfere modello MILL-25, un setaccio per pasta modello 400 ECO.
N. di operatori
1
Area di lavoro
20 Mq.
Produzione
circa 100-120 kg/giorno
Composizione della linea
Paste e creme spalmabili
Paste e creme spalmabili
MILL25
Raffinatrice Mulino a sfere
per ottenere pasta di frutta secca, creme spalmabili, cioccolato, ecc.
Paste e creme spalmabili
Ø400 ECO - Ø600 ECO
Vibrovaglio pasta e creme serie ECO
per eliminare i residui di pellicine dalla pasta di frutta secca
Composizione dell’impianto nel dettaglio
1 x Premacinatore PM60
Il Premacinatore PM60 rappresenta un elemento imprescindibile per la produzione paste e creme spalmabili a base di frutta secca.
Il macchinario è progettato per la produzione del prodotto semi-lavorato (manteca o pasta grezza)
1 x Raffinatrice Mulino a sfere MILL25
Il Mulino a sfere – Raffinatrice MILL25 viene utilizzato per la realizzazione / raffinazione di pasta di frutta secca (nocciola, mandorla, pistacchio, macadamia, etc.), per le creme spalmabili, cioccolato, surrogato e paste per la gelateria / pasticceria.
1 x Vibrovaglio pasta e creme serie ECO Ø400 ECO - Ø600 ECO
I vibrovagli per pasta serie ECO rappresentano la soluzione semplice ed economica alla necessità di vagliatura della pasta di frutta secca per eliminare le particelle di pellicine o eventuali residui di granulometria superiore al previsto.
Paste e creme spalmabili
Linea Start-up CREME SPALMABILI
Impianto chiavi in mano trasformazione frutta secca fino a 150 kg/giorno