Caractéristiques techniques
- CAPACITÉ DE LA CUVE: 12 kg de chocolat
- PRODUCTION HORAIRE: 45 kg
- CONSOMMATION: 0,7 kW, 220 V monophasé, 50/60 Hz
- ENCOMBREMENT: Longueur: 595 mm, Largeur: 480 mm, Hauteur: 1435 mm, Poids: 121 kg
- GARANTIE: 2 ans
Accessoires fournis avec la machine
- Table vibrante chauffée
- 25 moules à chocolat
Tempéreuse de chocolat 12 kg Pro
La tempéreuse TM12-PRO est la plus petite machine de tempérage du chocolat de la gamme PROFESSIONAL de MIA FOOD TECH.
Conçue pour être installée dans des espaces réduits, elle est construite avec les mêmes concepts de robustesse que ses homologues de plus grande taille.
Elle est équipée d'un panneau de commande numérique pour contrôler le cycle de tempérage.
Fonction logicielle de dosage volumétrique commandée par une pédale pour un contrôle parfait du flux de produit.
La haute puissance de la cuve permet un cycle rapide de fusion et de revenu.
Chocolat
Tempéreuse de chocolat 12 kg Pro
tempéreuse de chocolat en continu professionnelle
