Caractéristiques techniques
CAPACITÉ DE PRODUCTION
jusqu’à 2 kg/lot.
ENCOMBREMENT
700 x 500 x 700 mm. Poids: 30 kg
CONSOMMATION
3 kW monophasé 220 V 50 Hz
Pralinière
Pralinière P2RE utilisée pour l'enrobage au sucre des noisettes, des amandes, des cacahuètes, et les fruits secs en tout genre, entiers ou concassés, avec chauffage électrique.
Utilisée comme machine de laboratoire/pâtisserie pour de petites productions ou pour des essais de nouveaux produits.
Équipement pour pâtisserie & Pralinés et dragées
Pralinière
pour la réalisation de pralines de fruits secs caramélisés