MIA Food Tech
Enrobage
Chocolat
EL180-ECO
Convoyeur d’enrobage EL180-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (enrobage de la partie supérieure)
Chocolat
EL200-ECO
Convoyeur d’enrobage EL200-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (enrobage de la partie supérieure)
Chocolat
EL200P-ECO
Convoyeur d’enrobage EL200P-ECO
Convoyeur d'enrobage au chocolat (uniquement pour l’enrobage de la partie inférieure)
Chocolat
Enrobage
Machines d'enrobage
L'enrobage est l'étape où le chocolat tempéré est utilisé pour recouvrir le produit souhaité. Cette opération permet de transformer une simple barre, un nougat, ou une nougatine en un produit encore plus raffiné.