Caratteristiche tecniche
- CAPACITA’ VASCA: 80 kg di cioccolato
- PRODUZIONE ORARIA: 200 kg
- ASSORBIMENTO: 1,9 kW, 400V trifase, 50/60 Hz
- INGOMBRO: Lunghezza: 841 mm, Larghezza: 722 mm, Altezza: 1420 mm, Peso: 230 kg
- GARANZIA: 2 anni
A corredo della macchina
- Tavola vibrante riscaldata
- N.25 stampi per cioccolato
Temperatrice cioccolato 80 kg Pro
La temperatrice TM80-PRO è la taglia più grande della linea macchine PROFESSIONAL per il temperaggio del cioccolato della gamma MIA FOOD TECH.
Gli 80 kg di portata in vasca e i 200 kg/ora di produzione le permettono la ricopertura superiore e inferiore in continuo su nastri da 200 mm senza nessun ostacolo. Oltre al lavoro manuale con tavola vibrante, è facilmente abbinabile alle nostre linee automatiche EASY BARS e MINI BARS.
È equipaggiata di pannello elettronico digitale per il controllo del ciclo di tempera.
Funzione software di dosaggio volumetrico con pedaliera per il perfetto controllo del flusso di prodotto.
Grazie alla grande potenza termica della vasca consente un rapido ciclo di fusione e rinvenimento.
Cioccolato
Temperatrice cioccolato 80 kg Pro
temperatrice continua professionale per cioccolato
