Caratteristiche tecniche
- CAPACITÀ VASCA: 12 kg di cioccolato
- PRODUZIONE ORARIA: 45 kg
- ASSORBIMENTO: 0,7 kW, 220V monofase, 50/60 Hz
- INGOMBRO: Lunghezza: 595 mm, Larghezza: 480 mm, Altezza: 1435 mm, Peso: 121 kg
- GARANZIA: 2 anni
A corredo della macchina
- Tavola vibrante riscaldata
- N.25 stampi per cioccolato
Temperatrice cioccolato 12 kg Pro
La temperatrice TM12-PRO è la più piccola macchina PROFESSIONAL per il temperaggio del cioccolato della gamma MIA FOOD TECH.
Studiata per essere riposta in spazi ridotti è costruita con gli stessi concetti di robustezza delle sorelle maggiori.
È equipaggiata di pannello elettronico digitale per il controllo del ciclo di tempera.
Funzione software di dosaggio volumetrico con pedaliera per il perfetto controllo del flusso di prodotto.
Grazie alla grande potenza termica della vasca consente un rapido ciclo di fusione e rinvenimento.
Cioccolato
Temperatrice cioccolato 12 kg Pro
temperatrice continua professionale per cioccolato
