La linea barrette SMART è il più piccolo impianto automatico per la produzione di barrette tra quelli disponibili nel catalogo Mia Food Tech.

È un impianto pensato per la produzione di circa 1.500-3.000 barrette / ora (a seconda delle dimensioni e delle ricette delle barrette) con l’ausilio di soli 2 operatori 

Le dimensioni compatte e la facilità di utilizzo lo rendono idoneo a piccole realtà produttive oppure alla realizzazione di campionature in grosse realtà produttive.

E’ un sistema implementabile aggiungendo tunnel di raffreddamento / riscaldamento, sistemi di taglio longitudinale e sistemi di taglio trasversale ad ultrasuoni.

La linea è composta da n.2 cuocitori modello C1 AUTO oppure n.1 cuocitore C2 AUTO che vanno ad affiancare una linea automatica della serie MINI BARS.

1-2

40 Mq.

1.500-3.000 barrette/ora variabile in base alla dimensione e tipologia di prodotto

cuocitore ad alte temperature
x 1
C1/C2/C3 AUTO

Cuocitore ad alte temperature

per la produzione di barrette enregetiche e croccante
linea automatica di laminazione barrette energetiche
x 1
MINI BARS 130

Linea automatica di laminazione barrette energetiche

produzione barrette fino a 3.500 pezzi/h

I cuocitori per barrette / croccante prodotti dalla MIA FOOD TECH sono studiati per la cottura di impasti con la possibilità di raggiungere temperature elevate (fino a 230°C), ma che possono lavorare anche a temperatura ambiente.

linea automatica di laminazione barrette energetiche

Rappresenta la miniaturizzazione delle grandi linee automatiche per la produzione di barrette con dimensioni inferiori ai 4 metri di lunghezza in modo da poter essere collocata anche in laboratori R&D.