Pralineuse pour enrober de sucre les fruits secs

Pralineuse P10RE es petits fours sont la gourmandise tentante par excellence. MIA Food Tech propose des machines pratiques à utiliser, permettant de réaliser des pralines.

Les P10RE sont semi-automatiques, avec une structure entièrement réalisée en acier Aisi 304 alors que les mélangeurs sont en cuivre traité à usage alimentaire, permettant d’enrober de sucre les fruits secs, qu’ils soient entiers ou en pépites.

Les machines sont fournies avec :

1. Un control électronique de régulation de la vitesse du mélangeur;
2. Un système de rotation du mélangeur permettant d’effectuer l’éjection automatique du produit et de faire varier l’inclinaison du mélangeur en phase de production, ainsi que d’en améliorer l’enrobage;
3. Un circuit de chauffage du mélangeur à résistances électriques avec un thermoregulateur à commande électronique  pour contoller la temperature pour les recettes.

Capacité du bac: 5 KG

Capacité de production: 10 Kg/h

Encombrement: Largeur 1400 mm, Longueur 1200 mm, hauteur 1650 mm. Poids: 250 Kg