Нуга

В широком ассортименте аппаратов производства фирмы MIA Food Tech есть машины, подходящие для любого типа производства хрустящей продукции и нуги:

Фирма MIA Food Tech имеет широкий ассортимент варочных аппаратов емкостью от 10 до 120 кг. Варочные аппараты пригодных для производства теста, с автоматическим замесом и выпечкой ингредиентов.

Есть различные типы нагрева: газовый, паровой или электрический, а также возможность автоматической выгрузки продукции.

Фирма MIA Food Tech может поставлять полуавтоматические аппараты для раскатки или ровной запрессовки теста в формы или на столах по ручной или полуавтоматической технологии.

MIA Food Tech производит широкий ассортимент режущих аппаратов для конечной продукции — плиток, ломтей, пирогов, конфет.

Режущие аппараты производства MIA Food Tech фирмы предлагают высококачественную нарезку, высокую скорость резания, множество возможных размеров при соблюдении текущих нормативов по здравоохранению и безопасности.

MIA FOOD TECH постоянно стремится к нахождению новых технологий относительно надежности и безопасности.

Имеющиеся в наличии технологии включают в себя как традиционные системы нарезки циркулярными лезвиями, так и ультразвуковые аппараты для нарезки.

MIA Food Tech производит автоматические линии для разгрузки, раскатки, ламинирования и нарезки нуги или хрустящий продукции, с производительностью в диапазоне от 100 до 500 кг/час.

MIA Food Tech производит охлаждающие туннели, которые можно добавить к нашим системам, аппаратам для нарезки или другим системам.

Имеющаяся в наличии ширина составляет 300-400-600-800 мм, а длина находится в диапазоне от 10 до 30 м — размер зависит от типа производимой продукции.

Туннель может охлаждать, нагревать содержащийся внутри него воздух или удалять из него влагу.

Продукция, производимая нашими системами, также может быть покрыта шоколадом в одной из наших систем для глазурования, которую можно установить в производственной линии.

Машины для нанесения покрытия также поставляются с системой для плавления шоколада.

Они имеются в наличии с решётчатой транспортёрной лентой со следующей шириной — 400-600-800.