Mescladora Pralines e Dragèes

O fingers sweet é o alimento tentação por excelência. MIA Food Tech oferece máquinas práticas de usar que podem produzir Pralines e Dragèes. (Mescladora DRG30)

A Mescladora DRG30 é produzida inteiramente em aço AISI 304 para confeitar produtos de vários tipos e dimensão.

O maquináro é equipado com:

1. Sistema eletrônico para regulagem da velocidade da mescla;
2. Sistema de rotação da bandeja para permitir a descarga automática do produto e variar a inclinação da mescla em fase de trabalho para melhorar o revestimento;
3. Sistema de sopro de ar frio ou quente, com configuração eletrônica das temperaturas e possibilidade de variar a posição e a inclinação do jato de ar;
4. Sistema automático de spray do chocolate, com reservatório aquecido para a manutenção de 5 litros de chocolate, com possibilidade de variar a dosagem de chocolate eletronicamente.

Capacidade do tanque: 40Kg

Capacidade produtiva: de 25 a 40 Kg por batch/h de produto acabado.

Absorção : 7 kW -Trifásico 400 volt.

Dimensões globais: 2500 x 1600 x H=1650 mm. Peso: 600 Kg