Barras de cereais

Fogões para creme, geléias, crocantes, torrone, toffee, barrinhas de cerais

C1 / CT1 / C2 / CT2

Os crocantes mais espetaculares, os cremes mais doces, o torrone mais friável são o resultado de um trabalho no qual tempo, temperatura e uma paciente e contínua mistura dos ingredientes são fundamentais. A arte do confeiteira requer uma experiência maturada em anos de testes e cuidados constantes.

Os fogões de MIA Food Tech representam para o laboratório e para a indústria os colaboradores ideais: são precisos, expertos e infatigáveis, aliviando o homem de trabalhos físicos e dando-lhe a oportunidade e gastar o tempo em outros afazeres.

Os fogões C1 / CT1 / C2 e CT2 possuem sistema planetário de mistura (ou com braço a espátula simples), aquecimentos elétrico, equipados co rebatedores da cabeça e da bacia.

Podem ser utilizados individualmente e em bateria (para produções em linhas automáticas).

Os fogões de MIA Food Tech são versáteis e são utilizados para mais produtos: creme, geléias, crocantes, torrone, toffee, barrinhas de cerais…

capacidade do tanque:

  • C1 / CT1 AUTO: 30l
  • C2 / CT2 AUTO: 60l

Dimensões totais: 1200 x 950 x 1650 mm. Peso: 400 kg

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