Grãos e frutas secas
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Para completar toda a gama de maquinários para a produção de torrones, crocantes etc.. a MIA Food Tech produziu uma série de tostadores com capacidade de 50 – 150 – 250 kg. de produto para tostar a fruta seca.
Esses maquinários foram prdouzidos com a cumplicidade e sugestões dos nossos clientes, de modo a poder produzir uma gama completa que permite trabalhar a fruta seca descascada nas fases de tostadura/ granulação / peneiração para depois poder destinar diretamente à venda ou processamento ulterior e utilizá-la em produtos acabados tipo torrone, crocantes ou simplesmente revestindo-a de açúcar ou chocolate.
Os tostadores da MIA Food Tech, podem também ser equipados com:
Esteiras transportadoras e relativas tremonhas para carregar automaticamente o produto no tostador.
Ciclones para a decantação das fumaças de combustão e de recolhimento de resíduos
Carrosséis para o resfriamento da fruta tostada e limpeza da mesma após a tostagem.
No que se refere à fruta seca, a MIA Food Tech constroi uma gama de granuladoras para realizar a granulação de fruta seca ou de produtos acabados (torrones, crocantes, biscoitos….) com capacidade de 50- 100- 200 kg/hora.
