Equipamentos para confeitaria
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Para satisfazer o setor de confeitaria, pequenos laboratórios artesanais ou laboratórios de pesquisa e experimentação, a MIA Food Tech propõe uma série de maquinários com reduzidas dimensões e produções, com a mesma tecnologia dos equipamentos produtivos.
Esta série de maquinários integram o processo de produção já existente e variam em:
- batedeiras para albume (com capacidade de 12 litros e 20 litros);
- moedor para a produção de açúcar de confeiteiro;
- pralinadoras e confeitadoras (produção 2 a 7 Kg/batch) com dupla possibilidade de aquecimento (elétrico ou gás).
