Attrezzatura per pasticceria
Tostino per tostatura cereali e frutta secca
ROASTER-15
Per ottenere frutta secca di qualità da vendere singolarmente o da utilizzare come materia prima nell’industria dolciaria viene utilizzato il Tostino ROASTER-15.
la MIA Food Tech offre una macchina elettronica da impiegare per la tostatura/essiccazione di frutta (nocciole, mandorle,arachidi, ecc. ). La capacità di produzione può variare, a seconda del tipo di frutta, da 10-20 Kg/h.
Il processo di tostatura/essiccazione è uniforme durante tutto il funzionamento, la temperatura è regolabile elettronicamente.
Il riscaldamento elettrico è realizzato con un sistema modulante per ottimizzare i consumi e permettere una regolazione precisa della temperatura.
La macchina si completa con un ciclone di decantazione dei fumi collegato al tostino ed una giostra per il raffreddamento della frutta tostata e la pulitura della stessa dopo la tostatura.
Dimensioni di ingombro: 840 x 1700 x 1380 mm. Weight: 350 Kg
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