50-70 kg/h (in base alla tipologia di frutta secca utilizzata)

variabile da 45 a 60 minuti in base alla tipologia di frutta secca e al grado di tostatura desiderato

28 kw trifase 400V 50Hz (macchina ordinabile con voltaggio diverso)

Larghezza 1200 mm, Lunghezza 2500 mm, Altezza 1900 mm, Peso 600 Kg

Per ottenere frutta secca di qualità da vendere singolarmente o da utilizzare come materia prima nell’ industria dolciaria…

La MIA Food Tech offre una macchina elettronica da impiegare per la tostatura/essiccazione di frutta (nocciole, mandorle,arachidi, ecc.). La capacità di produzione può variare da 50 a 70 Kg/batch.

Il processo di tostatura/essiccazione è uniforme durante tutto il funzionamento, la temperatura è regolabile elettronicamente, il riscaldamento a gas è realizzato con un sistema modulante per ottimizzare i consumi e permettere una regolazione precisa della temperatura.

La macchina si completa con un ciclone di decantazione dei fumi collegato al tostino.

I tostini della MIA Food Tech, possono inoltre essere forniti di:

  1. Nastri trasportatori e relative tramogge per il carico automatico del prodotto nel tostino
  2. Cicloni per la decantazione dei fumi di combustione e di raccolta pellicine
  3. Giostre per il raffreddamento della frutta tostata e la pulitura della stessa dopo la tostatura