Producción

Barritas de cereales

Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar recetas a base de cereales y aglutinantes (grasas o fibras) con proceso manual, semiautomático y automático.

Bombones y grageas

Garrapiñada y Peladillas. Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar garrapiñada (frutos secos recubiertos de azúcar caramelizado), peladillas (frutos secos recubiertos de chocolate) y pepitas caramelizadas (frutos secos en pepitas recubiertos de azúcar caramelizado).

Cereales y frutos secos

Para completar toda la gama de máquinas para la producción de turrones, chocolates, guirlaches, etc., MIA Food Tech ha realizado una serie de tostadores con capacidades de 50 – 150 – 250 kg. de producto para el tostado de frutos secos.

Chocolate

Para completar toda la gama de máquinas para la producción de turrones, guirlaches, etc. MIA Food Tech ha realizado una serie de recubridoras/templadoras con redes de 400-600-800 y capacidades de 50 a 200 kg/hora.

Crujiente

Las máquinas de MIA Food Tech permiten elaborar barritas con frutos secos como: avellanas, almendras, cacahuetes, sésamo, granos de girasol, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, etc… en forma de fruto entero o en pepitas, con azúcar o posible añadido de glucosa.

Equipos para cofiterìa

Para dar respuesta al sector de la pastelería, de los pequeños obradores artesanales o de los laboratorios de investigación y experimentación, MIA Food Tech propone una serie de máquinas de dimensiones y producciones reducidas, con la misma tecnología que los equipos de producción.

Pasta y cremas para untar

Turron

Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar guirlache y turrón con proceso manual, semiautomático y automático.