Producción

MIA Food Tech fabrica máquinas para la producción de:

Barritas de cereales

Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar recetas a base de cereales y aglutinantes (grasas o fibras) con proceso manual, semiautomático y automático.

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Bombones y grageas

Garrapiñada y Peladillas. Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar garrapiñada (frutos secos recubiertos de azúcar caramelizado), peladillas (frutos secos recubiertos de chocolate) y pepitas caramelizadas (frutos secos en pepitas recubiertos de azúcar caramelizado).

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Cereales y frutos secos

Para completar toda la gama de máquinas para la producción de turrones, chocolates, guirlaches, etc., MIA Food Tech ha realizado una serie de tostadores con capacidades de 50 – 150 – 250 kg. de producto para el tostado de frutos secos.

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Chocolate

Para completar toda la gama de máquinas para la producción de turrones, guirlaches, etc. MIA Food Tech ha realizado una serie de recubridoras/templadoras con redes de 400-600-800 y capacidades de 50 a 200 kg/hora.

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Crujiente

Las máquinas de MIA Food Tech permiten elaborar barritas con frutos secos como: avellanas, almendras, cacahuetes, sésamo, granos de girasol, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, etc… en forma de fruto entero o en pepitas, con azúcar o posible añadido de glucosa.

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Equipos para cofiterìa

Para dar respuesta al sector de la pastelería, de los pequeños obradores artesanales o de los laboratorios de investigación y experimentación, MIA Food Tech propone una serie de máquinas de dimensiones y producciones reducidas, con la misma tecnología que los equipos de producción.

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Turron

Las máquinas MIA Food Tech permiten realizar guirlache y turrón con proceso manual, semiautomático y automático.

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