Crujiente
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Las máquinas de MIA Food Tech permiten elaborar barritas con frutos secos como: avellanas, almendras, cacahuetes, sésamo, granos de girasol, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, etc... en forma de fruto entero o en pepitas, con azúcar o posible añadido de glucosa.
La gama de máquinas relacionadas permite realizar:
La preparación de las materias primas como tostado y calibrado de los frutos secos (tostadores), preparación del grano (picadoras), mantenimiento de la glucosa (depósitos calentados).
Cocedores de distinta capacidad de 5 a 35 kg.
Descarga y estiramiento manual o automático del producto.
Corte en distintas formas semiautomático o automático.
Recubrimiento con chocolate (recubridoras y templadoras).
Alineación (canales vibrantes o alineadores) y envasado de los productos.
