25-50 kg/batch di frutta secca ricoperta di cioccolato (Dragées) / confetti

variabile tra 40-50 min per il processo di rivestimento 1:1 fino a 60-70 min per il processo di rivestimento 2:1.

10Kw trifase 400V 50 Hz (macchina ordinabile con voltaggio diverso)

Larghezza 1300 mm, Lunghezza 1100 mm, Altezza 1650 mm

450 Kg

La macchina è completamente realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è progettata per processi produttivi gravosi: tutti i suoi componenti sono progettati per funzionare per diverse ore di seguito senza alcun problema.

  • Telaio e tutte le parti della macchina a contatto con il prodotto realizzate in acciaio inox AISI 304
  • Vasca semisferica in acciaio inox con trattamento interno di lucidatura a specchio
  • Ventilatore centrifugo per soffiare l'aria all’interno della bassina per accelerare il processo di rivestimento.
  • Unità separata di raffreddamento-riscaldamento per l'aria con range di temperatura 5-40°C: c'è la possibilità di lavorare con caldo e freddo combinati insieme, in questo modo l'aria soffiata nella padella è “secca” e il processo di rivestimento sarà veloce.
  • Sistema spray per il cioccolato con altezza e posizione di inclinazione regolabili. È possibile impostare il tempo di spruzzatura e il tempo di ritardo per lavorare con ciclo automatico. La temperatura del serbatoio viene riscaldata con un intervallo di temperatura di 20-60°C
  • Regolazione elettronica della velocità di rotazione della bacinella.
  • Ribaltamento automatico della bacinella per scaricare facilmente il prodotto dopo il processo di verniciatura.
  • Armadio elettrico interno con tutti i componenti per Schneider Electric (componenti elettromeccanici) e Omron (driver)
  • Pannello operatore a bordo con tutti i pulsanti per il controllo del ciclo di lavoro della macchina.