Macchine e Impianti

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  • Sbattitore
    Sbattitore
    Sbattitore Sbattitore dedicato alle pasticcerie ed i piccoli laboratori. Sbattitore professionale con fruste in acciaio inox per sbattere e montare a neve. Vengono prodotte due tipologie di macchinari: 12 litri e 20 litri.  
  • Taglierina cioccolato
    Taglierina cioccolato
    Taglierina cioccolato Taglierina cioccolato. Sono macchine che si caratterizzano per: l’elevata capacità produttiva, per la facilità d’uso, per la massima semplicità di manutenzione, e per l’ottimo rapporto prezzo/prestazioni. Le taglierina semi-automatiche per il taglio delle barrette e/o porzioni di cioccolato hanno il carico prodotto , la traslazione carrello e le regolazioni manuali. Forniscono un ottima ...
  • Cuocitore T15
    Cuocitore T15
    Cuocitore T15 Con il Cuocitore T15 aumenti la tua produttività , risparmiando energia. Trasforma la tua produzione manuale in un vero e proprio laboratorio di pasticceria con risultati di alta qualità . Aumenta la tua clientela ed incrementa i tuoi affari. Con il Cuocitore puoi preparare Torroni teneri o friabili in piccoli spazi oppure puoi utilizzarla ...
  • Mulino a sfere – Raffinatrice MILL25
    Mulino a sfere – Raffinatrice MILL25
    Mulino a sfere – Raffinatrice MILL25 Il Mulino a sfere – Raffinatrice MILL25 viene utilizzato per la realizzazione / raffinazione di pasta di frutta secca (nocciola, mandorla, pistacchio, macadamia, etc.), per le creme spalmabili, cioccolato, surrogato e paste per la gelateria / pasticceria. La capacità del mulino a sfere arriva a 25 Kg di prodotto ...
  • Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2
    Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2
    Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2 Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2 sono completi di sistema planetario di impasto (o con braccio a spatola singola), riscaldamenti elettricamente, dotati di ribaltamento della testata e della bassina. Possono essere utilizzati singolarmente e in batteria (per produzioni su linee automatiche). I cuocitori MIA FOOD TECH sono versatili e vengono utilizzati per più prodotti : ...
  • Pralinatrice P2RE
    Pralinatrice P2RE
    Pralinatrice P2RE Pralinatrice P2RE utilizzata la ricopertura con zucchero di nocciole, mandorle, arachidi, e di tutta la frutta secca in genere, intera o in granella con riscaldamento elettrico. Utilizzata come macchina da laboratorio/pasticceria per piccole produzioni o test su nuovi prodotti Capacità produttiva indicativa: fino a 2 Kg/batch. Dimensioni di ingombro: 700 x 500 x ...
  • Sgusciatore nocciole
    Sgusciatore nocciole
    Sgusciatore nocciole Sgusciatore nocciole. Macchina realizzata per la sgusciatura delle nocciole in automatico. Non è richiesta una calibratura della nocciola a monte, può essere abbinata ad un setaccio per la separazione dei gusci rotti dalle nocciole per automatizzare il processo. Vengono prodotte due tipologie: 25 kg/ora (con guscio); 50 kg/ora (con guscio).  
  • Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2
    Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2
    Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2 I croccanti più spettacolari, le creme più dolci, il torrone più friabile sono il risultato di un lavoro in cui tempi, temperature e un paziente e continuo mescolamento degli ingredienti sono fondamentali con i Cuocitori mod. C1–CT1–C2–CT2. L’arte del pasticcere richiede un’esperienza maturata in anni di prove e una cura costante. I ...
  • Pralinatrice P20RG
    Pralinatrice P20RG
    Pralinatrice P20RG Il fingers sweet è il cibo tentazione per eccellenza. MIA FOOD TECH offre la Pralinatrice P20RG praticae da usare che può realizzare Praline. Le P20RG sono semiautomatiche, con struttura realizzata interamente in acciaio Aisi 304 mentre le bassine sono in rame trattato per uso alimentare, per la ricopertura con zucchero di frutta secca ...
  • Cuocitore T75-1E/1ES
    Cuocitore T75-1E/1ES
    Cuocitore T75-1E/1ES Cuocitore T75-1E/1ES sono cuocitori elettronici facili da usare, semplici da gestire adatti a laboratori e grandi industrie. Sono progettati per una produzione continua di torrone sui 3 turni lavorativi. Cuocitore T75-1E/1ES possono essere dotati sia dell’option di sollevamento della testata che dell’option di rotazione della bacina per facilitare le operazioni di processo. Velocità ...
  • Attrezzatura manuale per il taglio degli snack
    Attrezzatura manuale per il taglio degli snack
    Attrezzatura manuale per il taglio degli snack Attrezzatura manuale per il taglio degli snack MIA FOOD TECH è solida. Fatta per favorire il lavoro continuato della produzione facendo risparmiare energie e tempo all’operatore. Il tavolo in acciaio inox con sistema di raffreddamento /riscaldamento viene utilizzato per stendere il prodotto dopo la cottura. La taglierina manuale completa ...
  • Tostino ROASTER-15
    Tostino ROASTER-15
    Tostino ROASTER-15 Per ottenere frutta secca di qualità da vendere singolarmente o da utilizzare come materia prima nell’industria dolciaria viene utilizzato il Tostino ROASTER-15. la MIA FOOD TECH offre una macchina elettronica da impiegare per la tostatura/essiccazione di frutta (nocciole, mandorle,arachidi, ecc. ). La capacità di produzione può variare, a seconda del tipo di frutta, da ...

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